Skaldyrsmiddag & Foredrag

Drinks og vin bar i Riddersalens forsalon

Med bobler, vin, husets signaturdrinks samt vand og øl, hertil gratis hjemmelavet snacks

Skaldyrsfad

Hummerbisque med rejer

Kogte pil selv-rejer

Ceviche af kuller med agurk, Chilli og lime

Friteret brandade med purløgscreme

Grillet jomfruhummer med hvidløg og persille

Friteret tang chips

Fyldte skrubber med urtefars

Rimet laks med rødbede og peberrod

Blandet salat med vinaigrette

Urteruller med aioli

Syltede rødløgstern

Det er muligt at tilkøbe kaffe/the med sødt efter middagen.

Åben bar i Renæssancesalen

Med bobler, vin, husets signaturdrinks samt vand og øl

Bemærk at baren er lukket under foredraget, men åben igen under pausen, samt efter foredraget.

1,5 times foredrag med Mikkel Beha
“Mikkel og den hvide verden”

Pris pr. Billet 650,-
(Bemærk at der ikke er inkluderet drikkevarer i billetprisen)