Velkommen til Bellahøjgaard
Konfirmation på Bellahøjgaard
Oplev en uforglemmelig Konfirmation på Bellahøjgaard
En Konfirmation er en af de helt specielle dage, som kun skal huskes med glæde og begejstring. På Bellahøjgaard sætter vi en ære i at tilbyde velsmagende mad, godt værtskab og en intim atmosfære, der vil gøre jeres fest til noget helt særligt. Vores lokaler, kan rumme alt fra mindre intime selskaber til større festligheder.
Hvert af vores lokaler er nøje indrettet med respekt for den gamle bygnings charme og historie, men tilbyder hver i sær en unik tone og stil. En særlig fordel ved vores lokaler er, at de alle har udgang til deres egen terrasse, hvorfra I kan nyde den betagende udsigt over København, bortset fra Havesalen der har sin egen private have, som er omringet af smuk natur fra parken.
Konfirmation på Bellahøjgaard
Når I vælger Bellahøjgaard som ramme for jeres konfirmation, får I ikke blot en smuk herregård og en idyllisk beliggenhed – I får også et dedikeret team som er med jer i planlægningen og sikre, at jeres dag bliver som ønsket.
Vores kokke vil forkæle jer med en velsmagende menu som sikrer jer og jeres gæster en skøn madoplevelse. Ønsker I derimod at sætte et personligt præg på arrangementet vil vi så vidt det er muligt imødekomme disse ønsker både i forhold til menuen og selve arrangementet.
Kontakt os i dag, så vi sammen kan skabe den perfekte konfirmationsfest for jer.
5 timers selskabspakker inkl. Drikkevarer fra kr. 898 pr. kuvert
Selskabspakker inkl. Drikkevarer
5 timers fra: kr. 1.048 pr. kuvert
På udvalgte dage fra: kr. 898 pr. kuvert
Pakken inkluderer:
- Velkomstdrink
- 3-retters menu eller *buffet
- Husets vine, øl, sodavand og isvand under hele arrangementet
- Kaffe- og tebuffet med hjemmelavet sødt
Udvalgte dage gælder på:
– Lørdage i perioden 1. november – 31. marts
– Fredage og søndage hele året (undtaget fredage i november og december, helligdage samt bookinger foretaget via eksterne partnere)
Selskabspakker med drikkevarer efter forbrug
5 timer: fra kr. 648 pr. kuvert
Pakken inkluderer:
- 3-retters menu.
Ønskes der i stedet buffet som en del af en af ovenstående pakker, tillægges der 50 kr. pr. kuvert.
Bemærk at priserne er uden lokaleleje
- Lokaleleje af Charlottesalen kr. 2500,-
- Lokaleleje af Havesalen kr. 3000,-
- Lokaleleje af Renæssance- eller Riddersalen kr. 3500,-
7 timers selskabspakker inkl. Drikkevarer fra kr. 1.048 pr. kuvert
Selskabspakker inkl. Drikkevarer
7 timers fra: kr. 1.248 pr. kuvert
På udvalgte dage fra: kr. 1.048 pr. kuvert
Pakken inkluderer:
- Velkomstdrink
- 3-retters menu eller *buffet
- Husets vine, øl, sodavand og isvand under hele arrangementet
- Kaffe- og tebuffet med hjemmelavet sødt
Udvalgte dage gælder på:
– Lørdage i perioden 1. november – 31. marts
– Fredage og søndage hele året (undtaget fredage i november og december, helligdage samt bookinger foretaget via eksterne partnere)
Selskabspakker med drikkevarer efter forbrug
7 timer: fra kr. 848 pr. kuvert
Pakken inkluderer:
- 3-retters menu.
Ønskes der i stedet buffet som en del af en af ovenstående pakker, tillægges der 50 kr. pr. kuvert.
Bemærk at priserne er uden lokaleleje
- Lokaleleje af Charlottesalen kr. 2500,-
- Lokaleleje af Havesalen kr. 3000,-
- Lokaleleje af Renæssance- eller Riddersalen kr. 3500,-
Lokalelejen dækker over
Lokalelejen dækker over
Duge, stofservietter, stearinlys, blomster på bordene, opdækning / oppyntning og rengøring.
Der betales ikke ekstra service charge på medbragt slik, chips eller kage til vores arrangementer.
Bemærk: Lokalelejen ikke benyttes som en selvstændig lokaleleje uden samtidig bestilling af et arrangement med tilhørende kuvertpris.
Menu
Forretter & mellemretter
-
Laksetatar
med avocadocreme, syltede løg og friterede risnudler toppet med citronurter.
-
Stegt oksecarpaccio
med friteret kapers, rucola og parmesan.
-
Ristede kammuslinger
med blomkålspuré, hasselnødder, brunet smør og urter.
-
Hvide asparges
med lagret parmesan på beurre noisette og skagenskinke (serveres maj-august).
-
Hummerbisque
med krebsehaler, citroncreme og svampecrunch.
-
Hvidløgsmarinerede Scampi
med ramsløgsmayonnaise, rugbrødschip og syltet kål.
-
Ravioli med ricotta og svampe
serveret med citronemulsion og balsamicocreme.
-
Rødbedetatar
med rygeostcreme, rugbrødschips og purløgsmayonnaise.
-
Quiche
med karamelliseret løg, mascarponecreme, syltede bøgehatte, pinjekerner og hybenkompot.
Hovedretter
-
Farseret kylling surpreme
med svampe og majs serveret med en cremet selleripuré og sprøde sukkerærter. Hertil kantarelsauce og timianstegte kartofler.
-
Helstegt kalv
på bund af knoldselleripuré, med smørstegt gulerod og forårsløg. Serveres med ristede kartofler og rødvinssauce.
-
Rosastegt okse
med gulerodspuré, brændte skalotteløg og portobellosvampe. Hertil stegte kartofler og rødvinssauce.
-
Rødvinsbraiserede svinekæber
med perleløg og rodfrugter, serveret med grønt og gratineret mos af kartoffel.
-
Skindstegt laks
med variation af kål og spinatsauté, persillepuré, ovnstegte kartofler og safransauce.
-
Indbagt oksemørbrad
med parmaskinke, sennep/svampepuré og sæsonens grønt. Serveres med rødvinssauce og timianstegte kartofler.
-
Rosastegt kalvemørbrad
serveret med gulerodspuré, brændte skalotteløg, portobellosvampe og Pommes Anna, hertil rødvinssauce
-
Salat
til alle hovedretter serveres der en frisk salat af spæde blade med sprøde danske kerner, tomat, agurk og rødløg vendt i vinaigrette.
Desserter
-
Citron tærte
med lime Curd, marengs, bærcoulis og syre.
-
Gateau Marcel
med saltkaramel, vaniljecreme og syltede blommer.
-
Cheesecake
med mango
-
Bellahøjgaards trifli
med hvid chokoladecreme, Grand Marnier kompot af bær, og mørk chokolade crunch.
Konfirmationsbuffet
-
Sesambagt laks
med sæsonens crudité med dildmayo og urter.
-
Caprese- tomatsalat
med frisk mozzarella og basilikum.
-
Cæsarsalat
med croutoner og revet vesterhavsost.
-
Ovnbagte kyllingelår
med citron og timian.
-
Rosastegt kalvefilet
med ovnbagt selleri.
-
Pasta
med grillet grønt vendt med urtepesto.
-
Langtidsbagte gulerødder
vendt i persilleolie.
-
Flødekartofler
-
Bearnaisesauce
-
Hjemmebagt brød og smør
-
Cheesecake med mango
Buffet 1
-
Indbagt laksefilet
med spinat og urtecreme.
-
Bønnesalat
med langtidsbagte tomater og rosmarin gremolata.
-
Tomatsalat
med bøffelmozzarella, rødløg og frisk basilikum, toppet med vinaigrette.
-
Pasta
med krydret tomatsauce, grillet squash og frisk oregano.
-
Rosmarinstegt kalvesteg
med ovnbagt selleri.
-
Marineret kyllingebryst
med urter.
-
Braiserede gulerødder
med balsamico.
-
Flødekartofler
vendt i urter.
-
Sauce bordelaise
-
Hjemmebagt brød med smør
-
Citrontærte
med lime Curd, marengs, bærcoulis og syre.
Buffet 2
-
Lakserillette
med syltede rødløg toppet med urter.
-
Salat
med variation af spidskål, hjemmelavet urtepesto, sæsonens grillet grønt, saltede mandler og ærteskud.
-
Bulgursalat
med frisk melon, fetaost og cognac syltede bøgehatte, vendt i sennepsvinaigrette og toppet med friske urter.
-
Pasta
med krydret tomatsauce, grillet squash og frisk oregano.
-
Rosastegt kalvesteg
toppet med urter.
-
Svøbte kyllingebryster
med serranoskinke på bund af puré og bagt selleri.
-
Ovnbagte rodfrugter
vendt i persilleolie.
-
Smørristede kartofler
vendt i urter.
-
Cremet svampesauce
-
Hjemmebagt brød og smør
-
Bellahøjgaards trifli
med hvid chokoladecreme, Grand Marnier kompot af bær og mørk chokolade crunch.
Tilkøbs forretter
-
Kurve af serranoskinke 75,- pr. kuvert
fyldt med ragout af grønne asparges samt rygeostcreme
-
Vitello tonnato 75,- pr. kuvert
Klassisk Vitello tonnato
-
Scampi 75,- pr. kuvert
Hvidløgsmarinerede Scampi med ramsløgsmayonnaise, rugbrødschip & syltet kål.
-
Ravioli 75 – pr. kuvert
med ricotta og svampe serveret med citronemulsion og balsamicocreme.
-
Varmrøget laks 75- pr. kuvert
med mild chilimayo toppet med urter.
-
Stegt oksecarpaccio 75- pr. kuvert
med friteret kapers, rucola og parmesanost.
Drikkevarer
-
Coca-cola, sprite, lemon, tonic, fanta, mineralvand 39,-
-
Tuborg eller Tuborg Classic flaske øl 33 cl 44,-
-
Isvand pr. kande –uden tilkøb af vine 20,-
-
Castell De Fades, Cava Brut – Organic, Spanien 425,-
-
Castell De Fades, Cava Semi Secco – Organic, Spanien 425.-
-
Castell De Fades, Cava Brut Rosé – Organic, Spanien 425,-
-
Mousserende druemost fra Riffel (alkoholfri) 425,,-
-
Melea, Verdejo & Sauvignon Blanc, Vino de la Tierra de Castilla 398,-
-
Hillgrove Creek, Shiraz, South Australia, 2021 398,-
-
Pretty Gorgeous, Rosé, Hérault, Frankrig. 398,-
-
Drink af (3 cl. gin, rom, vodka eller whisky) m. sodavand 85,-
-
1/1 fl. Snaps, bitter eller likør 950,-
-
Cognac, bitter eller likør, 3 cl 65,-
-
Kaffe eller Te 38,-
-
Kaffe/Te og hjemmelavet sødt 68,-
-
Proppenge pr. fl. medbragte vin, efter aftale 398,-
-
Proppenge pr. fl. medbragte spiritus, efter aftale 950,-
Velkomst bobler
-
Castell De Fades, Cava Brut Nature – Organic, Spanien. 425,- pr. fl.
Brut Nature har en flot strågul farve med grønne toner i glasset. Duften er præget af indbydende toner af mirabeller, gule æbler, kalksten, mandler og hvide blomster. Smagen er frisk og utrolig harmonisk for en Brut Nature.
-
Castell De Fades, Cava Brut Rosé – Organic, Spanien. 425,- pr. fl.
Klassisk og sprudlende Cava Rosé, der kan fungere både som aperitif eller f.eks. til sushi, lette retter med fisk, oplagt valg til et bredt udvalg af tapas.
-
Castell De Fades, Cava Semi Secco – Organic, Spanien. 425,- pr. fl.
Boblerne er fine og små, syren giver den sødmefulde smag en herlig friskhed. Takket være den fine friskhed, så kan denne let sødlige Cava bruges til aperitif og snacks, serveret til et bredt udvalg af tapas, til ost eller til et bredt udvalg af ikke alt for tunge desserter.
-
Acquesi, Brachetto, Piemonte, Italien. 598,- pr. fl.
Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne jordbær. Smagen er halvsød med toner af hindbær og jordbær.
-
Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne Prestige Brut eller Demi-Sec. Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankrig. 749,- pr. fl.
Elegant, frisk Crémant fuld af forførende friskhed, fine frugtnoter og sprød syre. En Crémant med en utrolig fin og vedvarende mousse.
-
Philippe de Nantheuil, Champagne Brut, Frankrig. 998,- pr. fl.
Frugtrig frisk og som nyplukket grønt æble og luksuriøs som kun en Champagne kan være det. Dette er en fremragende Champagne, der byder på den klassiske lykkeeliksir i en imødekommende og frisk stil.
-
Nicolas Feuillatte, Réserve Exclusive Brut, Champagne, Chouilly, Frankrig. 1.498,- pr. fl.
Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
-
Riffel, Traubensaft, Secco, Rheinhessen, Tyskland (Alkoholfrie bobler). 398,- pr. fl.
Frugtrig, frisk, sprudlende most og helt uden alkohol.
Hvidvine
-
Melea, Verdejo & Sauvignon Blanc, Vino de la Tierra de Castilla 2022. 398,- pr. fl.
Melea er både vegansk og fremstillet af økologiske druer høstet i Cuenca-området i La Mancha. Vinen er sart gyldengrøn, med intense aromaer af ananas og hvide blomster, med et fint mineralsk strejf. I smagen er den medium fyldig og forfriskende med en tør, citrusagtig eftersmagning.
-
Fiegl, Pinot Grigio – Villa Dugo 2024 Italien, Friuli. 498,- pr. fl.
Forfriskende, elegant og harmonisk hvidvin fra Italiens kølige Friuli. En alsidig Pinot Grigio med delikat struktur.
-
Menade, Verdejo, Rueda 2023, Spanien. 565,- pr. fl.
Menade Verdejo er en indsmigrende oplevelse og et klasseeksempel på sortens karakteristika urteagtige noter kombineret med stikkelsbær, kiwi og passionsfrugt.
-
Famille Hugel, Pinot Blanc – Cuvée les Amours 2023 Frankrig, Alsace. 598,- pr. fl.
Klar og forfriskende Pinot Blanc. Frugtagtig bouquet af citrus og hyldebærblomster samt en sprød og tør smag med finesse og blødhed.
-
Elegance 43.06 Nord, Chardonnay, 2020. Vin de Pays d’Oc, Frankrig. 598,- pr. fl.
Let og frisk økologisk hvidvin, halvtør og let cremet med nuancer af fersken, ananas og vanille.
-
Green Soul, Riesling – Organic 2023 Tyskland, Rheinhessen. 598,- pr. fl.
Saftig, livlig Riesling, der viser druen fra sin friske, frugtrige og imødekommende side. Vinen byder på noter af blomster, sprøde Granny Smith-æbler og en livgivende syre
-
3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc 2023 New Zealand, Marlborough. 649,- pr. fl.
Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en eftersmag af ananas og grapefrugt.
-
Francis Ford Coppola Winery, The Wines of Francis Ford Coppola – Chardonnay 2022 USA, Californien, Central Coast. 798,- pr. fl.
Ærke-californisk Chardonnay med rige citrus og tropiske-noter og et subtilt afrundende fadpræg
-
Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc – Couvent des Jacobins 2023 Frankrig, Bourgogne. 998,- pr. fl.
Elegant og afstemt vin med fin frugt, friskhed og flot struktur. Skønne frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til florale noter med et pikant vanille-præg.
-
Jean Pabiot, Pouilly-Fumé – Fines Caillottes 2023 Frankrig, Loire, Pouilly-Fumé. 998,- pr. fl.
Smuk, fyldig og halvtør Pouilly-Fumé med toner af fersken, mango og abrikos. Elegant balance mellem frugtsyre og frugt.
-
Pretty Gorgeous, Rosé, Hérault, Frankrig. 398,- pr. fl.
Halvtør frisk rosévin med bouquet af friskkværnet rød peber og frugtrig smag.
-
Melea, Tempranillo Rosado, Vino de la Tierra de Castilla, Spanien. 498,- pr. fl.
Duften er imødekommende med noter af jordbær og ribs. De røde bær videreføres i smagen, som ligger i en tørre ende af smagsspektret, der har en cremet og præcis afslutning.
Alkoholfrie vine
-
Chavin, Chardonnay, Zéro Frankrig. 398,- pr. fl.
Alkoholfrie Chardonnay Zéro kommer fra det solrige Sydfrankrig. En yderst balanceret hvidvin med friskhed og noter af friske frugter.
-
Chavin, Syrah, Zéro Frankrig. 398,- pr. fl.
Alkoholfrie Syrah Zéro kommer fra det solrige Sydfrankrig. Dejligt frugtig og krydret Syrah med god dydbe.
Rødvine
-
Hillgrove Creek, Shiraz, Australien. 398,- pr. fl.
Tør, krydret og fyldig vin med smag af solbær, lakrids og peber
-
GORGÉE DE SOLEIL, Pinot Noir 2023 Frankrig, Pays d’Oc. 498,- pr. fl.
Økologisk Pinot Noir, der byder på druens klassiske bærnoter og elegante, saftige smag. Nyd vinen let kølet til tapasretter eller pasta
-
Corte Loto, Appassimento – Edizione Limitata 2023 Italien, Puglia. 498,- pr. fl.
Flot, balanceret Appassimento, der giver påmindelser om de klassiske Ripasso- og Amarone-vine nordpå. Her får du saft, kraft og silkebløde tanniner.
-
Alasia, Barbera d’Asti Superiore 2021 Italien, Piemonte. 549,- pr. fl.
Kvalitets-Barbera fra den berømte Asti-provins. Alasia er vinhusets ”Superiore” hvilket byder på mere saft, kraft og kompleksitet end husets basis-Barbera.
-
Chapoutier, Côtes du Rhône – Belleruche 2023 Frankrig, Rhône, Côtes du Rhône 598,- pr. fl.
Smuk rubinrød rødvin med en ot frugtagtig bouquet af kirsebær og et strejf af lakrids. Behagelig afrundet smag og silkebløde tanniner.
-
Viña Pomal, Crianza Vino Ecológico Rioja, Alta, Spanien 2020. 598,- pr. fl.
Elegant vin fremstillet udelukkende på Tempranillo-druer og lagret 10 måneder på små fade – vinen er økologisk dyrket.
-
Buccia Nera, Podere della Filandre, Toscana, Chianti 2022. 649,- pr. fl.
Tør og frugtrig vin med klassiske Chianti-noter af mørke syltekirsebær og en flot undertone af hindbær, ribs og kirsebær.
-
Francis Ford Coppola Winery, The Wines of Francis Ford Coppola. Cabernet Sauvignon – Paso Robles 2022 USA, Californien. 649,- pr. fl.
En stilfuld Cabernet fra Coppolas kyndige hænder. Saftige, intens og elegant på en og samme tid.
-
Maison Louis Jadot, Bourgogne Rouge – Couvent des Jacobins 2022. Frankrig, Bourgogne. 998,- pr. fl.
Klassisk og elegant Pinot Noir fra eksklusive Louis Jadot. Fyldig og delikat fin smag med et væld af saftige modne røde bær.
-
Domini Del Leone, Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien. 998,- pr. fl.
Corvina og Rondinella druen giver intense duftnoter med sorte kirsebær og diskrete modne røde frugter. Smagen er fløjlsblød, harmonisk, tør og med fine kirsebærnoter.
-
Château Moncets, Bordeaux, Lalande de Pomerol 2020. 1.198,- pr. fl.
Blot 500 meter nord for Château Petrus finder man markerne på Moncets. Vinens aroma er pakket med friske bær af både den lyse og mørke slags. Ingen duft af gammelt cedertræ, som man så ofte finder i Bordeaux, men en luftig aroma med nuancer af urter, te, appelsin og et diskret præg af den fineste mørke chokolade.
Dessertvine
-
Sol Del Mediterraneo, Moscato, Spanien, Valencia. 425,- pr. fl.
Vinen har en smuk gylden farve med en kraftig duft af druens aroma: jasmin og blomst. Smagen er dejlig sød og med en frisk fin karakter af rosin og lidt citrusfrugt.
-
Volpi, Moscato d’Asti 2023 Italien, Piemonte. 549,- pr. fl.
Pragtfuld og frisk duft af eksotiske frugter. Smagen er lækker sød, fin og let perlende med tydelig Moscato-aroma.
-
Menade, Sauvignon Blanc – Dulce, Rueda, Organic 2023, Spanien. 698, – pr. fl.
Økologisk dyrkede Sauvignon Blanc-druer. Bouqueten er aromatisk med noter af eksotiske frugter, er delikat sødmefuld og en god fedme.
-
Château Les Arroucats – Cuvée Virginie, Bordeaux, Sainte-Croix-du-Mont, Frankrig. 698,- pr. fl.
Bouqueten og smag er præget af abrikos og pæredufte tilsat honning. En svag syre fra Sauvignon Blanc giver vinen rygrad og ”friskhed”.
-
Warre’s, Den kongelige Livgardes Port, Douro, Portugal. 798,- pr. fl.
Kraftfuld, cremet smag med påmindelser om figner, rosiner og vanilje. Lang, rank og forfriskende eftersmag.
-
Château Bastor-Lamontagne, Les Remparts de Bastor Lamontagne, Bordeaux, Sauternes, Frankrig. 1.198,- pr. fl.
Vinen har en vidunderlig duft med nuancer af bl.a. litchi, gule æbler, kandiseret citronskal, honning og blomster. En tæt og intens vin.
Kontakt os i dag
Har du spørgsmål eller ønsker du mere information, så tøv ikke med at kontakte os ved at udfylde vores kontaktformular.
Vi glæder os til at være vært for dit selskab og skabe en mindeværdig oplevelse for dig og dine gæster.