Konfirmation
Oplev en uforglemmelig Konfirmation på Bellahøjgaard
En Konfirmation er en af de helt specielle dage, som kun skal huskes med glæde og begejstring. På Bellahøjgaard sætter vi en ære i at tilbyde velsmagende mad, godt værtskab og en intim atmosfære, der vil gøre jeres fest til noget helt særligt.
Vores lokaler, kan rumme alt fra mindre intime selskaber til større festligheder.
Hvert af vores lokaler er nøje indrettet med respekt for den gamle bygnings charme og historie, men tilbyder hver i sær en unik tone og stil. En særlig fordel ved vores lokaler er, at de alle har udgang til deres egen terrasse, hvorfra I kan nyde den betagende udsigt over København, bortset fra Havesalen der har sin egen private have, som er omringet af smuk natur fra parken.
Konfirmation på Bellahøjgaard
Når I vælger Bellahøjgaard som ramme for jeres konfirmation, får I ikke blot en smuk herregård og en idyllisk beliggenhed – I får også et dedikeret team som er med jer i planlægningen og sikre, at jeres dag bliver som ønsket.
Vores kokke vil forkæle jer med en velsmagende menu som sikrer jer og jeres gæster en skøn madoplevelse. Ønsker I derimod at sætte et personligt præg på arrangementet vil vi så vidt det er muligt imødekomme disse ønsker både i forhold til menuen og selve arrangementet.
Kontakt os i dag, så vi sammen kan skabe den perfekte konfirmationsfest for jer.
5 timers arrangement pris pr. kuvert fra 598,-
(Minimum 20 personer)
Inkl. en 3-retters menu eller en buffet.
Alle drikkevarer afregnes efter forbrug.
5 timers arrangement pris pr. kuvert fra kr. 998,-
(Minimum 20 personer)
Inkl. Velkomstdrink, 3-retters menu eller buffet, husets vine, isvand, sodavand og øl igennem hele arrangementet samt kaffe/the buffet med hjemmelavet sødt.
7 timers arrangement pris pr. kuvert fra kr. 798,-
(Minimum 20 personer)
Inkl. en 3-retters menu eller en buffet.
Alle drikkevarer afregnes efter forbrug.
7 timers arrangement pris pr. kuvert fra kr.1198,-
(Minimum 20 personer)
Inkl. Velkomstdrink, 3-retters menu eller buffet, husets vine, isvand, sodavand og øl igennem hele arrangementet samt kaffe/the buffet med hjemmelavet sødt.
Bemærk
Ovenstående er fra priser. Ønsker du en af vores buffeter, vil der være et tillæg på 100,- pr.kuvert.
Priserne er uden lokaleleje
Lokaleleje af Have- eller Charlottesalen kr. 2500,-
Lokaleleje af Renæssance- eller Riddersalen kr. 3500,-
Lokalelejen dækker over
Duge, stofservietter, stearinlys, blomster på bordene, rengøring, opvasker og opdækning / oppyntning.
Der betales ikke ekstra service charge på medbragt slik, chips eller kage til vores arrangementer.
Se vores menu samt vine & drinks
Buffet
Indbagt laksefilet med spinat og urtecreme på bund af selleripuré
Kurve af serranoskinke, fyldt med ragout af grønne asparges samt rygeostcreme
Bønnesalat med langtidsbagte tomater og rosmarin gremolata
Tomatsalat med bøffelmozzarella, rødløg og frisk basilikum, toppet med vinaigrette
Pasta med krydret tomatsauce, grillet squash og frisk oregano
Rosmarinstegt kalvesteg med selleripuré
Marineret kyllingebryst med urter
Gratinerede beder og persillerødder med gedeost
Braiserede gulerødder med balsamico
Flødekartofler
Sauce bordelaise
Hjemmebagt brød med smør
Dessert
Fragilite med hvid chokoladecreme og jordbær hertil skovbærcoulis
Buffet
Torsk med rødbedepuré, kompot af hyben toppet med urter
Let stegt oksecarpaccio med friteret kapers, rucola og parmesanost
Salat med variation af spidskål, hjemmelavet urtepesto, sæsonens grillet grønt, saltede mandler og ærteskud
Bulgursalat med frisk melon, fetaost og cognac syltede bøgehatte, vendt i sennepsvinaigrette og toppet med friske urter
Pasta med krydret tomatsauce, grillet squash og frisk oregano
Rosastegt kalvefilet med toppet urter
Svøbte kyllingebryster med serranoskinke på bund af puré og bagt selleri
Variation af gulerødder (puré, bagt, sprøde)
Smørristede kartofler vendt i urter
Cremet svampesauce
Hjemmebagt brød og smør
Dessert
Bellahøjgaards trifli med hvid chokoladecreme, Grand Marnier kompot af bær, og mørk chokolade crunch
Tilkøbs forretter
Cremet perlebyg med et mix af økologiske skovsvampe og hjemmesyltet græskar
kr. 85,- pr. kuvert
Klassisk vitello tonnato.
kr. 105,- pr. kuvert
Stegt andebryst med løvstikke emulsion, spæde salatblade, hjemmesyltede danske hyben og gammel knas ost samt urter
kr. 125,- pr. kuvert
Kroketter på vildt med svampepuré, cognac syltede bøgehatte, toppet med rucola
kr. 135 – pr. kuvert
Hummerrulle på hvid fisk.
Serveres på bund af karamelliseret blomkålspuré, crudité af fennikel og toppet med urter
kr. 145- pr. kuvert
Buffet
Sesambagt laks med sæsonens crudité med dildmayo og urter
Stegt carpaccio med citronolie, sprøde kerner og spæde blade
Caprese- tomatsalat med frisk mozzarella og basilikum
Husets mix salat af spæde blade med sprøde danske kerner. Hertil en kold krydderurtedressing tilsmagt saltet citron
Cæsarsalat med croutoner og revet vesterhavsost
Hjemmelavede kylling på spyd, marineret i orientalsk krydderi
Rosastegt kalvefilet med timian og citron
Pasta med grillet grønt vendt med urtepesto
Langtidsbagte gulerødder vendt med bløde urter
Flødekartofler
Bearnaisesauce
Hjemmebagt brød med smør
Dessert
Bagt bærmazarin med mandler og vaniljecreme hertil skovbærcoulis
Tilkøbs forretter
Cremet perlebyg med et mix af økologiske skovsvampe og hjemmesyltet græskar
kr. 85,- pr. kuvert
Stegt andebryst med løvstikke emulsion, spæde salatblade, hjemmesyltede danske hyben og gammel knas ost samt urter
kr. 125,- pr. kuvert
Kroketter på vildt med svampepuré, cognac syltede bøgehatte, toppet med rucola
kr.135 – pr. kuvert
Hummerrulle på hvid fisk.
Serveres på bund af karamelliseret blomkålspuré, crudité af fennikel og toppet med urter
kr.145- pr. kuvert
Drikkevarer
Coca-cola, sprite, lemon, tonic, fanta, mineralvand.
Kr. 39,-
Tuborg eller Tuborg Classic flaske øl 33 cl.
Kr. 44,-
Isvand pr. kande –uden tilkøb af vine.
Kr. 20,-
Castell De Fades, Cava Brut – Organic, Spanien.
Kr. 398,-
Castell De Fades, Cava Semi Secco – Organic, Spanien.
Kr. 398.-
Castell De Fades, Cava Brut Rosé – Organic, Spanien.
Kr. 398,-
Mousserende druemost fra Riffel (alkoholfri).
Kr. 498,-
Melea, Verdejo & Sauvignon Blanc, Vino de la Tierra de Castilla.
Kr. 398,-
Venta La Vega, Adaras Aldea, Almansa, Organic.
Kr. 398,-
Pretty Gorgeous, Rosé, Hérault, Frankrig.
Kr. 398,-
Drink af (3 cl. gin, rom, vodka eller whisky) m. sodavand.
Kr. 85,-
1/1 fl. Snaps, bitter eller likør.
Kr. 950,-
Cognac, armagnac, calvados eller grappa 3 cl.
fra. Kr. 68,-
Snaps, bitter eller likør 3. cl.
Kr. 55,-
Kaffe eller The.
Kr. 38,-
Kaffe/The og hjemmelavet sødt.
Kr. 68,-
Proppenge pr. fl. medbragte vin, efter aftale.
Kr. 398,-
Proppenge pr. fl. medbragte spiritus, efter aftale.
Kr. 950,-
20 L Tuborg fadøl.
Kr. 2475,-
Vinkort
Velkomst bobler
Castell De Fades, Cava Brut Nature – Organic, Spanien.
Brut Nature har en flot strågul farve med grønne toner i glasset. Duften
er præget af indbydende toner af mirabeller, gule æbler, kalksten,
mandler og hvide blomster. Smagen er frisk og utrolig harmonisk for
en Brut Nature.
Kr. 398,- pr. fl.
Castell De Fades, Cava Brut Rosé – Organic, Spanien.
Klassisk og sprudlende Cava Rosé, der kan fungere både som aperitif
eller f.eks. til sushi, lette retter med fisk, oplagt valg til et bredt udvalg
af tapas.
Kr. 398, – pr. fl.
Castell De Fades, Cava Semi Secco – Organic, Spanien.
Boblerne er fine og små, syren giver den sødmefulde smag en herlig
friskhed. Takket være den fine friskhed, så kan denne let sødlige Cava
bruges til aperitif og snacks, serveret til et bredt udvalg af tapas, til ost
eller til et bredt udvalg af ikke alt for tunge desserter.
Kr. 398,- pr. fl.
Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne – Prestige Brut,
Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankrig.
Elegant, frisk Crémant fuld af forførende friskhed, fine frugtnoter og
sprød syre. En Crémant med en utrolig fin og vedvarende mousse.
Kr. 598,- pr. fl.
Nicolas Feuillatte, Réserve Exclusive Brut,
Champagne, Chouilly, Frankrig.
Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af
toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
Kr. 998,- pr. fl.
Alkoholfrie bobler
Økologisk hyldeblomstdrik med bobler
Kr. 125,- pr. kande.
Riffel, Traubensaft, Secco, Rheinhessen, Tyskland.
Frugtrig og sprudlende og helt uden alkohol.
Kr. 498,- pr. fl.
Rosévine
Pretty Gorgeous, Rosé, Hérault, Frankrig
Halvtør frisk rosévin med bouquet af friskkværnet rød peber og frugtrig
smag.
Kr. 398,- pr. fl.
Melea , Tempranillo Rosado, Vino de la Tierra de Castilla,
Spanien
Duften er imødekommende med noter af jordbær og ribs. De røde bær
videreføres i smagen, som ligger i en tørre ende af smagsspektret, der
har en cremet og præcis afslutning.
Kr. 498,- pr. fl.
Hvidvine
Melea, Verdejo & Sauvignon Blanc,
Vino de la Tierra de Castilla 2022
Melea er både vegansk og fremstillet af økologiske druer høstet i
Cuenca-området i La Mancha. Vinen er sart gyldengrøn, med intense
aromaer af ananas og hvide blomster, med et fint mineralsk strejf. I
smagen er den medium fyldig og forfriskende med en tør, citrusagtig
eftersmagning.
Kr. 398,- pr. fl.
Chiaro Di Luna, Catarratto Pinot grigio, Terre Sicilian, 2020
Halvtør men fyldig med smag af banan, mandler og fersken.
Kr. 498,- pr. fl.
Menade, Verdejo, Rueda 2021, Spanien.
Menade Verdejo er en indsmigrende oplevelse og et klasseeksempel på
sortens karakteristika; urteagtige noter kombineret med stikkelsbær,
kiwi og passionsfrugt. Vinen understøttes af en forfriskende og
opstrammende syre, samt en fin, læskende mineralitet.
Kr. 565,- pr. fl.
Elegance 43.06 Nord, Chardonnay, 2020.
Vin de Pays d’Oc, Frankrig
Let og frisk økologisk hvidvin, halvtør og let cremet med nuancer af
fersken, ananas og vanille.
Kr. 525,- pr. fl.
Riffel, Riesling Trocken, Rheinhessen, Tyskland, 2020.
Tør, charmerende og ukompliceret vin med eminent friskhed, en
underliggende mineralitet og mundvandsfremkaldende syre.
Kr. 595, – pr. fl.
Clos Henri, Estate – Sauvignon Blanc, Marlborough
Kr. 695,- pr. fl.
Henri Bourgeois, Sancerre – Les Baronnes, Loire
Elegant, harmonisk og kraftfuld Sancerre, der byder på citrus og lime,
grønne æbler og afdæmpede eksotiske frugter, med en fin
underliggende mineralsk tørhed.
Kr. 940,- pr. fl.
Rødvine
Venta La Vega, Adaras Aldea, Almansa, Organic 2020.
Er en indsmigrende, medium fyldig vin, med en duft der leder tankerne
mod solmodne røde bær, foruden underliggende noter af sød tobak.
I smagen går disse elementer igen, med en rank og strukturerende
tannin.
Kr. 398,- pr. fl.
Hillgrove Creek, Shiraz, Australien
Tør, krydret og fyldig vin med smag af solbær, lakrids og peber
Kr. 498,- pr. l.
Elegance 43,06 Nord, Pinot Noir, Vin de Pays d’Oc, Frankrig.
Elegant vin med en medium fyldig smag med toner af sorte kirsebær og
et strejf af læder, ristede kaffebønner og solbær.
Kr. 525,- pr. fl.
Viña Pomal, Vino Ecológico Rioja, Alta, Spanien.
Elegant vin fremstillet udelukkende på Tempranillo-druer og lagret 10
måneder på små fade – vinen er økologisk dyrket.
Kr. 595,- pr. fl.
Domini Del Leone, Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien
Corvina og Rondinella druen giver intense duftnoter med sorte
kirsebær og diskrete modne røde frugter.
Smagen er fløjlsblød, harmonisk, tør og med fine kirsebærnoter.
Kr. 725,- pr. fl.
Château Moncets, Bordeaux, Lalande de Pomerol 2018
Kr. 850,- pr. fl.
Dessertvine
Château Les Arroucats – Cuvée Virginie, Bordeaux,
Sainte-Croix-du-Mont, Frankrig.
Bouqueten er præget af abrikos og pæredufte.
I smagen går abrikosen igen tilsat honning.
En svag syre fra Sauvignon Blanc giver vinen rygrad og ”friskhed”.
Kr. 665,- pr. fl.
Pineau Des Charentes, Rouge Maxime Trijol, Frankrig.
Blød, frugtrig og velsmagende vin med en lang vedholdende eftersmag.
Pineau produceres ved at tilsætte Cognac (ved høj styrke) til den ikke
færdiggærede vinmoste. Herefter lagres vinen 2 – 3 år.
Kr. 845,- pr. fl.
Château Bastor-Lamontagne, Les Remparts de
Bastor-Lamontagne, Bordeaux, Sauternes, Frankrig.
Vinen har en vidunderlig duft med nuancer af bl.a.
litchi, gule æbler, kandiseret citronskal, honning og
blomster. I smagen er vinen tæt og intens.
Kr. 998,- pr. fl.
Acquesi, Brachetto, Piemonte, Italien.
Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve
og en bouquet af solmodne jordbær.
Smagen er halvsød med toner af hindbær og jordbær.
Kr. 595,- pr. fl.
Menade, Sauvignon Blanc – Dulce, Rueda,
Organic 2020, Spanien.
Økologisk dyrkede Sauvignon Blanc-druer. Bouqueten
er aromatisk med noter af eksotiske frugter. Smagen er
delikat sødmefuld – atter med eksotiske påmindelser,
og en næsten glycerinagtig fedme.
Kr. 585, – pr. fl. (50 cl.)
Warre’s, Den kongelige Livgardes Port, Douro,
Portugal.
Kraftfuld, cremet smag med påmindelser om figner,
rosiner og vanilje.
Lang, rank og forfriskende eftersmag.
Kr. 695,- pr. fl.